프랜차이즈 창업, 야키토리 전문점의 혁신적인 접근법으로 성공을 이끌다

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경제 불황기에 가장 큰 도전을 겪는 분야 중 일부가 외식업입니다. 고객들은 돈을 쓰지 않기 마련이고 금액 비교는 점점 더 뜨거워집니다. 하지만 이러한 힘든 상황 속에서도 프리미엄 음식 업계의 강자로 굳건히 자리매김한 브랜드가 있으니, 바로 야키토리동작입니다. 야키토리동작 어떻게 어려움을 이겨내는 견고한 매출 방식을 구축했는지 살펴보겠습니다.</br></br>  1