프랑크푸르트 한인마트를 당신이 무시하면 안되는 15가지 이유

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한국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 30일~5월 7일 수도권에 살고있는 90대~70대 남녀 700명을 대상으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사하였다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 구매자(88.4%)는 용어만 이해했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로