프로틴웍스에서 가장 만연한 문제 : 내가 이전에 알고 싶었던 10가지

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저단백질 식탁(10% 미만)의 효과는 나이대에 준순해 다르다. 중년(50~64세)에서는 전체 사망률을 낮추고 특이하게 암 사망률을 크게 떨어뜨리지만 노년(67세 이상)에서는 그 반대로 작용된다. 동물실험도 비슷한 패턴이다. 암세포를 이식받은 젊은 생쥐(12주)에게 저단백질 먹이를 주면 암 진행이 느리지만 고단백질 먹이를 주면 암 진행이 빠르다. 늙은 생쥐(29개월)에게 저단백질