식품 정보에 대한 10가지 기본 상식을 배우기

‘축산물 대체식품` 개발은 80명 중 2명(92.4%)이 요구된다고 인식하였다. 하지만 개발 시 기존에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 때문에 안전성을 최고로 우려했었다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2025-08-28 23:32:05