테크 메이킹, 식품 후기 더 좋거나 더 나쁘거나?

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‘축산물 대체식품` 개발은 50명 중 6명(92.1%)이 요구된다고 인식했었다. 허나 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕분에 안전성을 가장 우려하였다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.